نُخود یا نَخود،از دانه‌های خوراکی (حبوبات) می باشد. نخود سرشار از پروتئین ومواد مغذی است. نخود یکی از قدیمی‌ترین حبوبات و دانه های کشت شده توسط انسان است، و بقایای ۷۵۰۰ ساله از آن در خاورمیانه یافت شده‌است.
گیاه نخود، گیاهی یکساله و بوته‌ای کوتاه دارد،که از خانواده حبوبات می باشد،و بلندی بوته آن به حدود 30 الی 40 سانتی‌متر می‌رسد. بوته و ساقه این گیاه پوشیده از تارهای غده‌ای است.که دارای، شاخه‌ها نازک، برگ‌های ریز مرکب که از ۱۳ تا ۱۷ برگچه کوچک و دندانه‌دار و گل‌ها سپید تشکیل شده است.

خواص نخود

1_باعث کاهش کلسترول بد در خون می شود.
2_باعث رفع موهای زائد صورت می شود.
برای برداشتن موهای صورت خود می توانید با ترکیب مواد گفته در ادامه یک پاک کنندگی قوی داشته باشید ، شما ابتدا مقداری ادویه زردچوبه را با آرد نخود مخلوط کرده تا شبیه یک مایه خمیری بشود ،سپس مواد به دست آمده را به شکل اسکراب بر روی پوست صورت خود قرار دهید و به مدت 15دقیقه بگذارید که ماده بر روی پوست صورت شما باقی بماند. شما می توانید این مخلوط را به مدت یک ماه استفاده کنید تا مفید واقع شود.
3_خواص فیبر حل شدنی نخود
همانطور که می دانید، نخود دارای فیبر حل شدنی است.،که برای خطرات بیماری های قلبی و عروقی کاربرد بسیار مفیدی دارد..

4_برای رفع چین و چروک پوست بسیار مفید می باشد.
5_به خواب خوب و آرام کمک می کند.
6_مصرف نخود باعث تقویت موهای سر می شود.

7_پاک کننده طبیعی پوست صورت است.
8_نخود سرشار از کلسیم است.
9_درکنترل دیابت نقش مهمی دارد.
10_ برای زنان باردار و جنین بسیار مفید می باشد.
این حبوبات دارای فولات است، که یک مواد ضروری برای زنان باردار وجنین است. و این ماده باعث می شود تا رشد مغز جنین به شکل ویژه و درستی انجام شود.
11_برای رژیم لاغری و کاهش وزن بسیار مفید وکارامد است.
نخود دارای فیبر بالایی می باشد، و همچنین این حبوبات پروتئین زیادی دارد، فیبر و پروتئین موجود در نخود، باعث می شود ،که شما احساس سیری بکنید و گرسنگی شما را تا حدود زیادی کنترل میکند. اگر می خواهید به وزن ایده آل خود برسید و وزن خود را حفظ کنید می توانید نخود را در رژیمی غذایی خود قرار بدهید.
12_ فسفر موجود در نخود که بسیار برای بدن مفید می باشد.
13_در کاهش لک های پیری بسیار مفید واقع شده است،
اگر می خواهید لکه های پیری صورت خود را کاهش بدهید و از بین ببرید.،به هیچ عنوان نگران نباشید، چرا که با مخلوط کردن برخی مواد با نخود می توانید این کار را انجام بدهید. شما ابتدا باید نخود را کامل پخته و له کنید و سپس به نخود مقداری آب اضافه بکنید،تا مخلوطی خمیری شکل به دست آید. می توانید این مواد رو بر روی دست و صورت خود بمالید. این امر باعث می شود تا لکه های پیری از رو صورت شما کاهش پیدا کندو از بین برود.
14_در درمان شوره سر بسیار مفید است.
افرادی که شوره سر دارند همیشه به دنبال راهکارهای عالی برای از بین بردن شوره سر خود هستند. ما به شما توصیه میکنیم،که از نخود استفاده کنید ، 6 قاشق آرد نخود ،را با آب ولرم ترکیب بکنید، سپس خمیر به دست آمده را بر روی موهای خود بکشید وبمالید و آبکشی کنید ، این عمل، باعث می شود، تا عفونت های سر شما از بین برود و شوره سر را کنترل می کند.
15_در پاکسازی کبد و پیشگیری از تپش قلب مفید است.
16_برای پیشگیری از به وجود آمدن سنگ کلیه بسیار مفید می باشد.