فواید مصرف پسته
مصرف پسته می‌تواند فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در افرادی که دیابت ندارند، تا حدودی کاهش دهد. با اینکه پسته حاوی مقدار زیادی کالری و ارزش غذایی بالای است، اما مصرف آن در مقدارهای معمولی باعث افزایش وزن نمی‌شود.
تحقیقات علمی نشان می‌دهد که مواد مغذی پسته می‌تواند تأثیرات مثبتی روی سلامتی داشته باشند. که این تاثیرات مثبت عبارتند از:
1_کمک به سلامت قلب و عروق
2_کمک به سلامت چشم
3_کمک به کنترل وزن
مصرف پسته به‌عنوان میان‌وعده می‌تواند به کاهش وزن و همین‌طور حفظ وزن کمک کند. همچنین به دلیل چربی‌های مفید، فیبر و پروتئین می‌تواند کمک کند تا گرسنگی بین وعده‌های غذایی را از بین برود.خوراکی های حاوی پسته می‌تواند به خاطر احساس سیری که ایحاد می‌کنند کمک کنند تا وعده بعدی غذا را شروع نکنید. یا دیر تر و کم تر غذا بخورید
تحقیقی از دانشکده پزشکی UCLA نشان داد افرادی که پسته را جایگزین اسنک‌های و خوراکی های مضر کردند (درحالی‌که پسته ۲۰ درصد کالری کل آن‌ها را به مدت سه هفته تشکیل می‌داد) هیچ اضافه‌وزنی نداشتند .
4_کمک به بهبود عملکرد جنسی مردان
نتیجه تحقیقات دانشگاه سوربون در سال 2012 مشخص کرده ،که پسته تأثیر مثبتی روی توان جنسی و اسپرم مردان دارد. و مردانی که روزانه 100 گرم پسته مصرف کرده بودن ،بهبود قابل‌توجهی در اختلال نعوظ و سطح چربی خونشان داشتند.
5_کمک به بهبود دیابت
6_کمک به تولید گلبول قرمز خون
روش نگهداری صحیح پسته خام
بهترین روش برای نگهداری از آجیل های خام مانند پسته خام ، نگهداری ان درون فریزر و محیط سرد است .دمای پایین از رشد قارچ آفلاتوکسین بر سطح دانه‌ها و مغزها جلوگیری می کند. و باعث می شود پسته برای مدت طولانی تری کاملا تازه باقی بماند.
ارزش غذایی پسته خام
مواد مغذی در هر 100 گرم سته
| انرژی | (۵۶۲ کیلوکالری) |
| کربوهیدرات‌ها | ۲۷٫۵۱ g |
| قندها | ۷٫۶۶ g |
| فیبر | ۱۰٫۳ g |
| چربی | ۴۵٫۳۹ g |
| چربی اشباع | ۵٫۵۵۶ g |
| پروتئین | 2٫۰۳ g |
| ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰٫۸۷ میلی‌گرم (۶۷٪) |
| ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۱٫۳۰۰ میلی‌گرم (۹٪) |
| پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) | ۰٫۵۲ میلی‌گرم (۱۰٪) |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.